International Vegetarian Union
Liên minh các hội ăn chay trên thế giới, giữ kho tư liệu đại hội và lịch sử phong trào từ 1908.
Người và chức vụ
- Albert BroadbentỦy viên ủy ban lâm thời
- Gustav A. SelssỦy viên ủy ban lâm thời
Lịch sử
IVU được lập năm 1908 tại Dresden để nối các hội ăn chay quốc gia. Liên minh tổ chức các đại hội thế giới và giữ một kho trang sử công khai, gồm biên bản các hội nghị từ thế kỷ 19. European Vegetarian Union là thành viên của mạng này.